Four Seasons Hotel Istanbul, Bosphorus

Ubicado directamente sobre la orilla europea del estrecho del Bósforo, este impresionante hotel ocupa un antiguo palacio otomano de principios del siglo XX. Los huéspedes disfrutan de vistas panorámicas al mar, un muelle privado y el privilegio único de ver barcos cargueros, petroleros y tradicionales embarcaciones de madera gülets pasar frente a su balcón. La piscina en la azotea del hotel — con vistas despejadas al continente asiático al otro lado del agua — es considerada una de las más impresionantes del mundo. A diferencia de su hotel hermano en Sultanahmet, esta ubicación te sitúa en el elegante distrito de Beşiktaş, a pasos del vibrante barrio de Ortaköy y su icónica mezquita a orillas del mar.

La cena en Aqua, el restaurante insignia frente al mar, donde una exquisita cocina turca y mediterránea se sirve con el Bósforo como telón de fondo. A pocos pasos encontrarás la icónica Mezquita de Ortaköy y los famosos puestos callejeros que sirven kumpir (patatas asadas rellenas) — un ritual culinario imprescindible de Estambul. El cercano Palacio Çırağan también merece una visita para descubrir el fascinante pasado imperial de la ciudad.